本課程以操 普通話人士 為教學對象，教授的是香港人說的廣州話，也就是香港話。主要訓練學員的日常生活口語表達，並介紹香港話的語言知識，幫助學員掌握語音系統，認識香港話的各種詞彙和語法現象，同時介紹日常生活中各類基本的交際用語及工作中的職業用語。

申請者需持有有效香港永久性居民身份證、香港學生簽證或進入許可。
(例如俗稱單程證的中華人民共和國前往港澳通行證、簽證身份書等)